Connaissez-vous bien les restaurants d’Orléans ?

13:53 mercredi 9 janvier 2008 09012008356

14:20 mercredi 9 janvier 2008 09012008357

Devinette ! Voici deux photos d’un excellent plat, et d’un délicieux dessert….

Questions :

Connaissez-vous la composition ou le nom de ces plats ? Connaissez-vous le nom de ce restaurant, à découvrir ou redécouvrir… régulièrement !!! sur Orléans… ?

Pour le petit clin d’oeil à la dernière video buzz, …. forcément … à la fin, il y avait un … "petit café" (d’ailleurs avec une présentation assez originale, un mini fouet en guise de cuillère !)

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19 Comments

  1. Lucie dit :

    Moi je donne ma langue au chat ! Mais j’ai encore l’excuse de la parisienne fraichement parachutée en terre orléanaise…

  2. patricegabin dit :

    Qu’est ce qu’on gagne à ton petit jeu ? Je peux participer ? 😉

  3. Horza dit :

    L’ardoise…
    Pour les plats, je vois pas …

  4. Horza dit :

    J’ai gagné le plat ???

  5. en effet, l’ardoise… on y mange très bien… un peu style bistrot… parisien, lucie 😉

  6. Kathryne dit :

    le plat, je ne vois pas. Le dessert (mousseline je crois) de kiwi et menthe chocolat non ?

  7. Karl Schubart dit :

    et moi je peux jouer ? :-))))
    Le dessert, hummm…. un régal !
    @Kathryne : petit indice => une émulsion…

  8. patricegabin dit :

    je crois que Karl ne s’est pas encore remis de son émulsion à la crême de vanille, avec kiwi et tout le toutim… Et dire qu’il boit de café après ça… une honte 😉

  9. Fabien Pretre dit :

    C’est bien l’Ardoise…. Olivier et Miguel, vous n’aviez pas reconnu ??? :))))

  10. Karl Schubart dit :

    @Patrice : tu en sais des choses !!?? 😉
    Allez je craque, j’avoue tout : une émulsion de crème fouettée au pain d’épices, kiwi à la vanille et tuile orangée, sans oublier la petite carambole à tremper délicatement dans le coulis de fruits rouges…
    aaaaaahhhhhhhh !!! j’y retourne demain, c’était trop bon !!!
    pas ma faute si je ne supporte pas le café… :-((

  11. Fabien Pretre dit :

    En entrée (pas en photo, mais c’est un merveilleux plaisir du palais que mon « suiveur » ne contredira pas :-))) :Tatinades de foies gras poellés d’automne et caramel de sesame blond
    Pour la photo :
    Potée de cochonailles fumées au Tuyé jurassien Morteau petit salé et meule de Comté
    Le tout accompagné d’un petit vin de Loire dont Olivier le chef du restaurant l’Ardoise à le secret… (il n’y avait pas Kathryne – expert en vin Au hasard du Vin – pour nous conseiller… dommage)

  12. J’aime bien cette adresse… on y a très bien mangé avec Lucie ce soir, qui m’a expliqué son projet…
    Très intéressant ! bon courage !

  13. patricegabin dit :

    Suiveur, suiveur ??? Où ça ? Qui ça ?? 😉

  14. Kathryne dit :

    Et si on organisait un diner pour tous s’y retrouver (Olivier sera ravi de nous voir débarquer si nombreux :)) ?

  15. Fabien Pretre dit :

    @Patricegabin… je ne fais que reprendre tes mots…. remember… :)))
    @Kathryne : excellente idée…. On pourrait négocier un prix de groupe ? :)) lol !!!

  16. patricegabin dit :

    @Fabien : j’avais saisis, et suivis aussi 😉

  17. Fabien Pretre dit :

    Je n’ai pas toujours de bons conseils… mais sur ce coup là… j’avais largement déjà testé le terrain!!!! :))

  18. Lucie dit :

    Excellente adresse ! Très contente d’avoir découverte l’Ardoise hier soir (merci Fabien pour le tuyau ;))
    Excellente idée Kathryne : on fait ça quand?

  19. de Brabois dit :

    Si je comprends bien, va falloir trouver une nouvelle adresse; commence à y avoir beaucoup trop de monde là bas.
    Et puis, finalement quand on parle de bouffe, y a quand même plus de commentaires que quand on parle d’un sujet éco.

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